Zum Hauptinhalt springen Suchen
Croquembouche

Croquembouche
4.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
75 bucăți
Kostenlos registrieren

Zutaten

Crema de patiserie
  • lapte integral
    455 g
  • păstaie de vanilie tăiată pe lungime și semințele scoase
    ½
  • zahăr
    140 g
  • amidon de porumb
    30 g
  • sare
    1 priză
  • gălbenușuri de la ouă mari
    6
  • unt nesărat
    1 lingură
Profiteroluri
  • apă
    225 g
  • unt nesărat bucăți
    130 g
  • sare
    1 priză
  • zahăr
    1 lingură
  • făină
    200 g
  • ouă mari (63-73 g)
    5
Caramel
  • zahăr
    565 g
  • apă împărțită
    1050 g
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • oțet
    55 g
  • zmeură pentru decor
  • perle de zahăr pentru decor

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 bucată

Natrium 8 mg
Eiweiß 1 g
Brennwert 314 kJ / 75 kcal
Fett 2 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Prăjitură cu mere și bezea

4.6(127)

2h

Clafoutis cu prune

4.3(9)

1h 15min

Chec cu lămâie

4.4(77)

2h

Tort Pădurea neagră

4.2(29)

5h

Biscuiți cu unt de arahide

4.6(28)

45min

Fursecuri cu miere și ovăz

4.6(23)

35min

Tartă cu mere

4.3(21)

1h

Tartă normandă cu mere

4.6(25)

1h 25min

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

4.8(5)

1h 10min

Bundt „Zebră''

4.8(33)

1h 10min

Prăjitură răsturnată cu prune și mure

4.9(80)

1h

Ștrudel cu mere

4.7(34)

1h 45min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen