Zum Hauptinhalt springen Suchen
Croquembouche

Croquembouche
4.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
75 bucăți
Kostenlos registrieren

Zutaten

Crema de patiserie
  • lapte integral
    455 g
  • păstaie de vanilie tăiată pe lungime și semințele scoase
    ½
  • zahăr
    140 g
  • amidon de porumb
    30 g
  • sare
    1 priză
  • gălbenușuri de la ouă mari
    6
  • unt nesărat
    1 lingură
Profiteroluri
  • apă
    225 g
  • unt nesărat bucăți
    130 g
  • sare
    1 priză
  • zahăr
    1 lingură
  • făină
    200 g
  • ouă mari (63-73 g)
    5
Caramel
  • zahăr
    565 g
  • apă împărțită
    1050 g
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • oțet
    55 g
  • zmeură pentru decor
  • perle de zahăr pentru decor

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 bucată

Natrium 8 mg
Eiweiß 1 g
Brennwert 314 kJ / 75 kcal
Fett 2 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 13 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Fursecuri alb și negru

5.0(3)

2 Std.

Fursecuri cu ciocolată

5.0(1)

1 Std. 45 Min

Prăjitură cu ciocolată

4.8(126)

45 Min

Crumble cu afine și miere

4.6(24)

1 Std. 40 Min

Bundt „Zebră''

4.8(32)

1 Std. 10 Min

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

4.5(8)

55 Min

Cheesecake (necopt)

4.3(48)

5 Std. 30 Min

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5(53)

1 Std. 15 Min

Brioșe cu fructe și legume

4.4(20)

30 Min

Negresă

4.8(322)

50 Min

Chec cu lămâie

4.4(74)

2 Std.

Brioșe cu banane, la aburi

1.0(1)

30 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen