Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 44 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

15 bucăți

Zutaten

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bucată

Eiweiß 6 g

Brennwert 1005 kJ / 238 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bucătărie franceză 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Prăjitură Albinița/Claudia

Prăjitură Albinița/Claudia

2 Std. 30 Min

Semisferă cu vanilie și caramel

Semisferă cu vanilie și caramel

6 Std. 25 Min

Cornulețe umplute cu griș și caise

Cornulețe umplute cu griș și caise

3 Std. 10 Min

Brioșe tricolore

Brioșe tricolore

1 Std. 30 Min

Caramele

Caramele

2 Std.

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20 Min

Glazură de zahăr

Glazură de zahăr

5 Min

Aluat de choux

Aluat de choux

2 Std.

Frișcă bătută

Frișcă bătută

10 Min

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14 Std. 25 Min

Pandișpan

Pandișpan

1 Std. 50 Min

Budincă-cremă de vanilie

Budincă-cremă de vanilie

15 Min