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Mutzenmandeln mit Marzipan

Mutzenmandeln mit Marzipan
4.0 58 Bewertungen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
80 Stück
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Zutaten

  • Zucker
    250 g
  • Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
    2 Streifen
  • Butter weich, in Stücken
    70 g
  • Eier
    2
  • Eigelb
    2
  • Rum
    1 EL
  • Rosenwasser
    1 EL
  • Salz
    1 Prise
  • Marzipan-Rohmasse in Stücken
    50 g
  • Kondensmilch
    30 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Öl zum Frittieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 1 g
Brennwert 236 kJ / 57 kcal
Fett 2 g
Ballaststoffe 0.2 g
Kohlenhydrate 8 g

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