Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Keine Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 porții

Zutaten

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1007.3 mg

Eiweiß 12.8 g

Brennwert 2646.5 kJ / 633 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoffe 51 g

gesättigte Fettsäuren 9.5 g

Kohlenhydrate 99 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Prăjitură cu sirop auriu

Keine Bewertungen

Coquito (Lichior portorican de ouă)

Keine Bewertungen

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45 Min

Risotto cu ciuperci și parmezan

Keine Bewertungen

Brunch franțuzesc

Keine Bewertungen

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

50 Min

Pere în vin roșu, gătite lent

Keine Bewertungen

Pot-au-feu

Keine Bewertungen

Piure de mangold și somon (10-12 luni)

Keine Bewertungen

Ceai Butterfly Pea

Keine Bewertungen

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

40 Min

Gnocchi tricolore

35 Min