Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Keine Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 porții

Zutaten

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1007.3 mg

Eiweiß 12.8 g

Brennwert 2646.5 kJ / 633 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoffe 51 g

gesättigte Fettsäuren 9.5 g

Kohlenhydrate 99 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Mousse de zmeură și căpșune

Mousse de zmeură și căpșune

Pas d’évaluation

Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou

Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou

30min

Cheesecake mojito congelat

Cheesecake mojito congelat

24h 25min

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

1h 30min

Crème Brûlée cu lichior de ouă

Crème Brûlée cu lichior de ouă

1h 15min

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1h 5min

Flammkuchen clasic

Flammkuchen clasic

1h

Nectar de portocale și pere cu scorțișoară

Nectar de portocale și pere cu scorțișoară

5min

Cartofi în sos picant de roșii

Cartofi în sos picant de roșii

35min

Clătite cu ananas și rom

Clătite cu ananas și rom

40min

Pissaladière

Pissaladière

Pas d’évaluation

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

50min