Chłodnik z botwinki

Chłodnik z botwinki

3.5 248 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porcji

Zutaten

10 g koperku, świeżego
1 pęczek botwiny z dużymi buraczkami (patrz wskazówka)
20 g masła pokrojonego na kawałki
500 g wody
1 ogórek ze skórką
10 rzodkiewek
500 g kefiru

500 g maślanki
200 - 250 g jogurtu naturalnego (patrz wskazówka)
1 - 1 ¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cukru (optional)
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
6 jajek ugotowanych na twardo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 549.3 mg

Eiweiß 10.3 g

Brennwert 734.4 kJ / 175.5 kcal

Fett 11.1 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 9.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

SMAKI WAKACJI III 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sałatka z kurczakiem, brzoskwiniami i orzechami

Sałatka z kurczakiem, brzoskwiniami i orzechami

20 Min

Mazurek cytrynowy

Mazurek cytrynowy

2 Std.

Chłodnik z buraków i rzodkiewek

Chłodnik z buraków i rzodkiewek

1 Std.

Chłodnik z tartymi warzywami (TM6, TM7)

Chłodnik z tartymi warzywami (TM6, TM7)

1 Std. 15 Min

Chłodnik z tartymi warzywami (TM5)

Chłodnik z tartymi warzywami (TM5)

1 Std. 15 Min

Chłodnik litewski

Chłodnik litewski

2 Std. 15 Min

Kremowy żurek z białą kiełbasą

Kremowy żurek z białą kiełbasą

45 Min

Purée z topinamburu (wegańskie)

Purée z topinamburu (wegańskie)

50 Min

Imbirowy krem z dyni piżmowej

Imbirowy krem z dyni piżmowej

40 Min

Chłodnik ogórkowy z ziemniakami i jajkiem

Chłodnik ogórkowy z ziemniakami i jajkiem

1 Std. 30 Min

Chłodnik

Chłodnik

10 Min

Pulpety z karpia w galarecie

Pulpety z karpia w galarecie

4 Std. 10 Min