Geräte und Zubehör
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 13 Std. 20 Min
8 porcji
Zutaten
-
2 ząbki czosnku
-
50 g oliwy z oliwek
-
1 ½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
2 łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
-
1 filet z piersi indyka, bez skóry i kości (ok. 1000 g)
-
1000 g wody
-
300 g żurawiny, mrożonej, (patrz wskazówka)300 g żurawiny, świeżej
-
180 g soku jabłkowego
-
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
1 laska cynamonu przełamana na pół
-
1 kawałek skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek (ok. 6 x 2 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
435 mg
Eiweiß
24 g
Brennwert
1013 kJ /
242 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
21 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
NEWSLETTER
14 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Filet z indyka w zielonej marynacie
1sa 5 dk
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 dk
Schab gotowany na parze
1sa 50 dk
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1sa 25 dk
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1sa
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1sa 50 dk
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1sa 50 dk
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2sa
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2sa 15 dk
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50 dk
Polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwkami z ziemniakami
1sa 20 dk
Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem
1sa