Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 24 Std. 35 Min

8 porcí

Zutaten

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 217.9 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 843.8 kJ / 201.7 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Budha bowl salát se zelenou čočkou a chřestem

50 Min

Gratinovaná treska s bešamelovou omáčkou

50 Min

Ratatouille

40 Min

Pesto s mákem a chilli

10 Min

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

Keine Bewertungen

Vepřová terina se sušeným ovocem

Keine Bewertungen

RAW omáčka z para ořechů a paprik

Keine Bewertungen

Veganský mango sticky rýžový dort

11 Std.

Baskický cheesecake s matchou

Keine Bewertungen

Risoni salát s kadeřávkovým pestem

50 Min

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

35 Min

Espresso martini

5 Min