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Chilli crunch (Thermomix® cutter, using modes)

Chilli crunch (Thermomix® cutter, using modes)
4.8 13 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
280 g
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Zutaten

  • fresh cayenne chillies mixture of red and green, stalks removed
    120 g
  • spring onions/shallots trimmed
    20 g
  • garlic cloves
    15 g
  • fresh ginger peeled
    15 g
  • star anise
    ½
  • Sichuan peppercorns
    1 - 2 tbsp
  • grapeseed oil
    100 g
  • sea salt
    ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 280 g

Natrium 1212.1 mg
Eiweiß 16.5 g
Brennwert 5529.4 kJ / 1321.6 kcal
Fett 121 g
Ballaststoffe 34.5 g
gesättigte Fettsäuren 13.6 g
Kohlenhydrate 80.4 g

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