Salade de betteraves et halloumi sur pain toasté

Salade de betteraves et halloumi sur pain toasté

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Épluchage des légumes

500 g de betteraves crues entières, non pelées (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)

500 g de betteraves crues, non pelées, coupées en deux (± 2 cm de large)
200 g de panais en morceaux uniformes (± 5 cm)
600 g d'eau

Salade de betteraves

600 g d'eau
400 g de halloumi coupé en triangles (± 2 cm d'épaisseur)
1 c. à soupe d'huile d'olive pour la friture
30 g de noix décortiquées
10 g d'aneth frais les feuilles uniquement
60 g d'oignons coupés en deux
1 - 2 gousses d'ail
220 - 250 g de yaourt grec

220 - 250 g de yaourt nature
10 g de jus de citron
1 - 2 c. à soupe de vinaigre blanc
1 - 2 c. à café de raifort du commerce
½ c. à café de sel
¼ - ½ c. à café de poivre noir moulu
du pain complet en tranches grillées, pour servir
roquettes en garniture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1348.6 mg

Eiweiß 23.4 g

Brennwert 2062.8 kJ / 493 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 6.9 g

gesättigte Fettsäuren 15.9 g

Kohlenhydrate 35.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Saveurs flexitariennes 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Chou-fleur tikka masala

30min.

Pâtes à la sauce de betterave et à la feta

40min.

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1hod.

Bol nourrissant

55min.

Risotto de riz brun aux champignons

1hod. 15min.

Tranches de concombre aigre-doux

5min.

Crêpes vertes du jardin

1hod. 15min.

Salade de radis, carottes et coriandre

15min.

Merveilleuse salade de bowl verte quinoa

Žádné hodnocení

Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

1hod.

Bol repas tex-mex

50min.

Sauté de brocolis

15min.