Heirloom Tomato Gazpacho

Heirloom Tomato Gazpacho

4.1 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

shallots cut into pieces
2 oz
garlic cloves to taste
1 - 2
fresh Fresno chili
1
red bell pepper stem, seeds and pith removed, cut into pieces
5 oz
English cucumber cut into pieces
6 oz
heirloom tomatoes quartered
24 oz
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
2 oz
red wine vinegar
1 oz
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh basil leaves only, hand torn
2 - 4 sprigs
fresh chives thinly sliced
10
ground black pepper to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 450.8 mg

Eiweiß 3.2 g

Brennwert 807.7 kJ / 193 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 14.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Chill Out 15 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Hummus

10 Min

Heirloom Tomato Gazpacho

1 Std. 10 Min

Golden Beet Gazpacho

50 Min

Broccoli Red Lentil Soup

30 Min

Carrot Ginger Soup

20 Min

Purple Cauliflower Soup

25 Min

Pea Soup

30 Min

Leek and Potato Soup

40 Min

Creamy Tomato Soup

30 Min

White Bean Soup

2 Std. 45 Min

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1 Std. 5 Min

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1 Std. 10 Min