Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte sucrée
- 75 g de sucre en poudre
- 140 g de beurre, en morceaux
- 1 pincée de sel
- 250 g de farine de blé, et un peu plus pour fariner
- 30 g d'amandes en poudre
- 1 oeuf
Les demi-sphères à la mangue
- 3 feuilles de gélatine (1.9 g/feuille)
- 250 g de mangues mûres, en morceaux
- du jus de citron
- 50 g de sucre en poudre
- 3 fruits de la passion, la pulpe uniquement
- 250 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
La mousse aux fruits rouges
- 3 feuilles de gélatine (1.9 g/feuille)
- 250 g de coulis de fruits rouges
- 90 g de sucre en poudre
- 250 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
Le montage
- du beurre, pour le cercle
- de la farine de blé, pour le plan de travail
- 125 g de fruits rouges frais variés
- 5 - 6 feuilles de menthe fraîche
- 15 - 20 g de noix de coco râpée (non sucrée)
- Nährwerte
- pro 8 portions
- Brennwert
- 22515 kJ / 5385 kcal
- Eiweiß
- 69 g
- Kohlenhydrate
- 543 g
- Fett
- 326 g
- Ballaststoffe
- 39 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Soupe de brocolis
15 Min
Crème de champignons
20 Min
Sorbet à la Piña colada
30 Min
Paloma au pamplemousse rose
10min
Muffins ciboulette-jambon fumé
45min
Mini brioches à la cannelle sur bâtonnet
1h 30min
Lait de cajou et coco
10min
Choucroute
96 Std.
Chocolat chaud au caramel et au whisky
25 Min
Massepain
1h 10min
Sandwich glacé
Keine Bewertungen
Rouleaux de lasagnes
1h