Ensalada con salsa de yogur y albahaca

Ensalada con salsa de yogur y albahaca

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 raciones

Zutaten

25 g de vinagre balsámico
5 g de azúcar
5 g de sal
200 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
100 - 120 g de tomates cherry en mitades
1 - 2 rabanitos en rodajas de 1-2 mm
150 - 200 g de pollo asado en tiras de 5 cm
120 g de yogur griego
50 g de crème fraîche
5 g de hojas de albahaca fresca picadas
½ cucharadita de mostaza
1 pellizco de pimienta molida
10 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharada de hierbas secas variadas
10 g de miel
20 - 30 g de brotes germinados

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 551.4 mg

Eiweiß 15.1 g

Brennwert 746 kJ / 178 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 11.5 g

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