Puré de patata (Pelar)

Puré de patata (Pelar)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 raciones

Zutaten

Pelar

1200 g de agua
2 cucharaditas de aceite de oliva
500 g de patatas harinosas en trozos de 5 cm

500 g de patatas rojas, en trozos de 5 cm
500 g de patatas en trozos de 5 cm

500 g de patatas rojas, en trozos de 5 cm

Puré de patatas

150 g de caldo de verduras
150 g de leche
60 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 ramita de perejil fresco (solo las hojas)
1 chorrito de aceite de oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 632.7 mg

Eiweiß 6.5 g

Brennwert 1369 kJ / 327 kcal

Fett 13.8 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 8.5 g

Kohlenhydrate 46.3 g

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