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Potatoes with Bacon and Hash
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
bacon cut into pieces (1 in.)8 oz
-
water21 oz
-
potatoes cut into pieces (2 in.)20 oz
-
garlic cloves halved3
-
extra virgin olive oil½ oz
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yellow onions cut in wedges7 oz
-
jalapeño pepper destemmed and deseeded½
-
salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
large eggs4
-
green onions chopped, to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
779.6 mg
Eiweiß
19.3 g
Brennwert
2084.9 kJ /
498.3 kcal
Fett
32.7 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
10.2 g
Kohlenhydrate
31.6 g
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