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Sausage Calzone with Sun-Dried Tomatoes
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 pieces
Zutaten
Dough
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olive oil to grease
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warm water (100°F-110°F)15 oz
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bread flour16 oz
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semolina plus extra to sprinkle6 oz
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rapid rise yeast2 ¼ tsp
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salt1 tbsp
Filling
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Parmesan cheese cut into 1 in. pieces2 oz
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Fontina cheese cut into 1 in. pieces2 oz
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sun-dried tomatoes (in oil), no need to drain4 oz
-
yellow onions quartered4 oz
-
garlic clove1
-
fresh basil leaves (approx. 3 stems)8
-
Italian sausage casing removed, cut into 1 in. pieces16 oz
-
pine nuts1 oz
-
large egg lightly beaten1
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dried oregano (optional)2 tsp
Nährwerte pro 1 piece
Brennwert
813 kcal /
3402 kJ
Eiweiß
33 g
Fett
38 g
Kohlenhydrate
84 g
Ballaststoffe
5 g
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