Bolillo sin gluten

Bolillo sin gluten

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

3 porciones

Zutaten

60 g de harina de amaranto
1 cdita de psyllium
1 cdita de sal
11 g de levadura seca
1 cdita de azúcar
1 cdita de polvo para hornear
1 huevo
200 g de agua
1 cdita de goma xantana (4 g)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 941 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 516.5 kJ / 123.4 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 19.1 g

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