Entrançado de avelã, chocolate, maçã e passas

Entrançado de avelã, chocolate, maçã e passas

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

8 doses

Zutaten

passas de uva
100 g
vinho do Porto
50 g

Massa

leite
200 g
manteiga cortada em pedaços
100 g
fermento de padeiro fresco
25 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco, ( 8 g aprox.)
ovos
2
farinha tipo 65
600 g
açúcar
100 g
100 g açúcar mascavado
sal
1 c. chá de

Recheio

avelã
150 g
chocolate
150 g
maçã s/ casca e s/caroço, cortada em pedaços
200 g
açúcar
50 g
50 g açúcar mascavado
canela em pó
2 c. chá de

Montagem

Natas q.b. p/ pincelar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 325.7 mg

Eiweiß 16.4 g

Brennwert 3111.4 kJ / 743.6 kcal

Fett 30.7 g

Ballaststoffe 7.2 g

gesättigte Fettsäuren 11.7 g

Kohlenhydrate 105.6 g

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