Menu: Caril de bacalhau e grão com arroz e bolo de laranja a vapor

Menu: Caril de bacalhau e grão com arroz e bolo de laranja a vapor

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 doses

Zutaten

Bolo de laranja

açúcar
150 g
casca de laranja só a parte laranja
10 g
farinha tipo 55
150 g
leite
40 g
azeite mais q.b. p/ untar
90 g
ovos
3
bicarbonato de sódio
1 ½ c. chá de
fermento em pó p/ bolos
2 c. chá de
extrato de baunilha
1 ½ c. chá de
arroz basmati
200 g
água
1200 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de

Caril

cebola cortada em pedaços
150 g
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
alho
3 dentes de
azeite
20 g
pasta de caril amarela (ver dica)
2 - 3 c. sopa de
filetes de bacalhau fresco s/ pele
500 g
água
100 g
leite de coco
250 g
garam masala
2 c. chá de
couve-flor só os floretes
250 g
grão-de-bico cozido (1 lata aprox.), escorrido
280 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubos de caldo de legumes
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
Pimenta q.b. p/ temperar
Coentros q.b. p/ guarnecer
Amêndoa laminada torrada (optional) q.b. p/ guarnecer
Flocos de malagueta seca (optional) q.b. p/ guarnecer
limões
2
açúcar em pó
2 - 3 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1559.5 mg

Eiweiß 36.9 g

Brennwert 3423.4 kJ / 818.2 kcal

Fett 29.6 g

Ballaststoffe 7.6 g

gesättigte Fettsäuren 11.8 g

Kohlenhydrate 95.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

As melhores amigas 30 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Licor de morango

2 Std. 15 Min

Crackers integrais com alecrim

2 Std.

Menu: Arroz de pimentos com gambas e Salada de fruta em papelote

40 Min

Pão ralado com alho e ervas aromáticas

5 Min

Pão ralado com anchovas

5 Min

Menu: Sopa de legumes e Almôndegas com couves-de-bruxelas

1 Std.

Salada de penne com pesto rosso e fiambre de aves caseiro

1 Std.

Almôndegas com molho de tomate e massa

45 Min

Lombinho de porco com molho de mostarda e batatas

1 Std. 5 Min

Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo

1 Std.

Esparguete à carbonara

25 Min

Queques de cenoura a vapor

50 Min