Tartare d’œufs

Tartare d’œufs

4.7 96 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

6 œufs
700 g d'eau
½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
½ bouquet de ciboulette fraîche (env. 5 g), ciselée en rouelles (2 cm)
150 g de carottes nouvelles évent. pelées, en morceaux (3 cm)
120 g de radis rouges coupés en deux
40 g d'oignons en botte en morceaux (3 cm)
30 g d'huile d'olive
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de moutarde de Dijon
1 c. à café de sel
6 pincées de poivre, moulu
8 tranches de pain de mie blanc
4 pincées de fleur de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 15.8 g

Brennwert 1568 kJ / 376 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Betty Bossi mix - mars/avril 2022 6 Rezepte
Schweiz

Délicieuse fête de Pâques 13 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

20p

Spaetzle aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45p

Tarte aux légumes avec la râpe Thermomix®

25p

Salade de carotte à la sauce yogourt

10p

Filet mignon de porc en croûte

1óra 15p

Menu : Risotto aux épinards et salade pommes-carottes

40p

Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons

50p

Salade de poivrons

20p

Rosbif au mojo verde et aux pommes de terre nouvelles

1óra 15p

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

35p

Salade de haricots verts aux lardons

40p

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55p