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Bavarese alle nocciole

Bavarese alle nocciole
5.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 6 Std. 40 Min
6 porzioni
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Zutaten

  • 100 g di nocciole tostate
  • 500 g di panna (30-40% di grassi) fredda
  • 6 tuorli
  • 120 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 3 fogli di gelatina (6 g), precedentemente ammollati in acqua fredda e strizzati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7.4 g
Brennwert 2243 kJ / 536 kcal
Fett 45.7 g
Ballaststoffe 1.3 g
Kohlenhydrate 25.6 g

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