Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo

Name: Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 150 g de azúcar moreno; 150 g de arándanos rojos deshidratados; 100 g de pistachos (sin piel y sin sal); 1 cucharadita de canela molida; 500 g de manzana reineta; 10 g de zumo de limón; 6 láminas de masa filo; 150 g de mantequilla; 20 g de almendras laminadas; 1 - 2 cucharaditas de azúcar glas; 1 cucharadita de piel de lima rallada; 3 - 4 frambuesas

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 10 raciones

Zutaten

150 g de azúcar moreno
150 g de arándanos rojos deshidratados
100 g de pistachos (sin piel y sin sal)
1 cucharadita de canela molida
500 g de manzana reineta sin piel, ni semillas en cuartos y cada cuarto por la mitad
oder 500 g de manzana Granny Smith sin piel, ni semillas en cuartos y cada cuarto por la mitad
10 g de zumo de limón
6 láminas de masa filo
150 g de mantequilla fundida
20 g de almendras laminadas
1 - 2 cucharaditas de azúcar glas
1 cucharadita de piel de lima rallada
3 - 4 frambuesas

Nährwerte: pro 1 ración
Brennwert: 1528 kJ / 365 kcal
Eiweiß: 4.2 g
Kohlenhydrate: 48 g
Fett: 19.2 g
gesättigte Fettsäuren: 8.7 g
Ballaststoffe: 3.9 g
Natrium: 103.6 mg