Puré de coliflor trufado

Puré de coliflor trufado

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 raciones

Zutaten

30 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla
500 g de ramilletes de coliflor pequeños
150 - 180 g de leche entera
½ cucharadita de sal
5 - 10 g de trufa negra en su jugo en láminas finas
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 347.7 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 496 kJ / 118 kcal

Fett 7.9 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 10.4 g

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