Stilton- och valnötskex med rostad vitlöksmarmelad

Stilton- och valnötskex med rostad vitlöksmarmelad

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

8 portioner

Zutaten

Rostad vitlök

hela vitlökar
8
olivolja att ringla över
havssalt
¼ tsk
malen svartpeppar
¼ tsk

Stilton- och valnötskex

valnötter, skalade
80 g
osaltat smör tärnat
120 g
stiltonost smulad
340 g
vetemjöl plus extra till utbakning
200 g
torkad timjan
½ tsk
havssalt
½ tsk
malen svartpeppar
¼ tsk
medelstort ägg (53–63 g) vispat
1

Rostad vitlöksmarmelad och utbakning

lök i kvartar
200 g
strösocker
350 g
vitvinsvinäger
80 g
vatten
80 g
havssalt
2 nypor

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 540 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 2978 kJ / 712 kcal

Fett 39 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 71 g

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