Chocolate Budino (Matthew Kenney)

Chocolate Budino (Matthew Kenney)

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 5 Std.

10 portions

Zutaten

Budino

glucose to taste
3 oz
vegan whipping cream e.g. Silk®
7 oz
soy milk
10 ½ oz
non-stick spray oil
cocoa powder
½ oz
sugar
½ oz
agar-agar powder
½ tsp
salt
¼ tsp
dark chocolate (70%) broken into pieces
7 oz

Caramel Sauce

sugar
9 oz
vegan whipping cream e.g. Silk®, divided
4 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
vegan butter cold
1 oz
salt
½ tsp
edible flowers to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 224.5 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 1621.7 kJ / 387.6 kcal

Fett 19.5 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 13.9 g

Kohlenhydrate 52.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Orange Yogurt Cake (Diabetes)

1 godz.

Corn Cake with Eggnog Sauce (Anna)

1 godz. 20 min

Sous-vide Artichokes

55 min

Coconut Sautéed Shrimp

35 min

Tamales Verdes

2 godz. 55 min

Curried Lentils

5 godz. 15 min

Zucchini and Cheese Soufflés

40 min

Carrot Torte

1 godz. 10 min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 min

Pozole Verde

2 godz.

Rugalach

1 godz. 55 min

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35 min