Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g fresh raspberries, plus extra for garnishing
- 25 g maple syrup
- 200 g fresh strawberries, halved (see tip), plus extra for garnishing
- 1 tsp agar agar
- 185 g silken tofu, cut in pieces
- 1 tsp natural vanilla extract
- 60 g aquafaba (tinned chickpea liquid) (see tip)
- 1 tsp lime juice
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 314 kJ / 75.1 kcal
- Eiweiß
- 3.8 g
- Kohlenhydrate
- 12.5 g
- Fett
- 1.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.3 g
- Ballaststoffe
- 3.7 g
- Natrium
- 5.1 mg
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