Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

4.7 22 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

fresh parsley leaves only
5 sprigs
water
750 g
new potatoes fitting through hole in mixing bowl lid
700 g
onions cut in halves
80 g
butter
50 g
white wine
50 g
fresh mushrooms sliced (1 cm)
500 g
vegetable stock paste
1 tbsp
salt to taste
1 ½ tsp
olive oil
8 tbsp
ground black pepper to taste
¾ tsp
garlic cloves lightly crushed
5
fresh rosemary leaves only
4 sprigs
cornflour (starch) dissolved in 4 tbsp cold water
2 tbsp
cream, 30-40% fat
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 911.6 mg

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 2580.4 kJ / 616.7 kcal

Fett 46.9 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 16.1 g

Kohlenhydrate 42.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Flexitarian Favourites 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Maple-glazed Carrots

45 Min

Garlic mushrooms

20 Min

Apple and Pear Drink (Kompot jabłkowo-gruszkowy)

1 Std. 15 Min

Tuna dip

15 Min

Miso carbonara udon

25 Min

Sous-Vide Turkey Breast (Metric)

3 Std.

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1 Std.

Mushroom pastry

45 Min

Peas with ham

30 Min

Polenta

1 Std.

Lemon Pasta

35 Min

Ginger Lemonade

10 Min