Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Talam Daging Berlauk (Savoury Minced Beef Layer Cake)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
-
beef chuck cut in cubes, partially frozen180 g
-
white rice flour150 g
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cornflour (starch)30 g
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plain flour20 g
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egg1
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first draw coconut milk (thick)200 g
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water1800 g
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salt1 ½ tsp
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shallots100 g
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garlic cloves20 g
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cooking oil40 g
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curry powder1 tbsp
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dried shrimp10 g
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ground black pepper½ tsp
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fresh red chilli cut in cubes1
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fried shallots (see tips)25 g
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sweet leaf (sayur manis) leaves only10 stalks
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
649 mg
Eiweiß
12 g
Brennwert
1453 kJ /
347 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
36 g
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