Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Jelení se šípkovou omáčkou
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porce
Zutaten
-
1 sušený bobkový list
-
3 kuličky černého pepře
-
3 kuličky nového koření
-
1 snítka čerstvého tymiánu
-
200 gramů vody
-
20 gramů slunečnicového oleje
-
20 gramů šalotky napůl
-
500 gramů jeleního masa nejlépe kýty, na kostky (3 cm)
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
100 gramů slaniny, na kostičky
-
200 gramů mrkve na kousky (2 cm)
-
100 gramů celeru na kousky (2 cm)
-
100 gramů kořenové petržele na kousky (2 cm)
-
200 gramů hovězího vývaru
-
100 gramů červeného vína, suchého
-
80 gramů sušených brusinek
-
40 gramů šípkového džemu
-
1 čajová lžička citrónové šťávy
-
15 gramů krupicového cukru
-
15 gramů másla vychlazeného
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Natrium
1274.7 mg
Eiweiß
34.6 g
Brennwert
2089.6 kJ /
499.4 kcal
Fett
21.8 g
Ballaststoffe
4.5 g
gesättigte Fettsäuren
7.3 g
Kohlenhydrate
37.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
COMFORT FOOD podle Markéty Hrubešové
11 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Restované hovězí s caponatou
45 Min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 Std. 20 Min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 Std. 30 Min
Hovězí Stroganoff
35 Min
Jelení ragú s hořkou čokoládou
9 Std. 30 Min
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
12 Std. 30 Min
Slaninový trhanec
45 Min
Hovězí Stroganoff
1 Std.
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2 Std. 30 Min
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45 Min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2 Std.
Guláš z vepřové panenky
40 Min