Ham and cheese cruffins

Ham and cheese cruffins

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

12 pieces

Zutaten

Pastry

water
120 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
sugar
30 g
baker's flour plus extra to dust
280 g
unsalted butter
50 g
sea salt
¼ tsp

Assembly

unsalted butter cut into pieces
250 g
plain flour plus extra to dust
50 g
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
ham of choice, cut into pieces
120 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 238 mg

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 1493.7 kJ / 357 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 15.6 g

Kohlenhydrate 23.4 g

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