Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Stuffed Chicken with Peanut Pipián
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
Stuffed Chicken Breasts
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fresh epazote leaves only (approx. 0.5 oz)1 bunch
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Oaxaca cheese cut into pieces7 oz
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Manchego cheese cut into pieces7 oz
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chicken breasts, skinless, boneless butterflied and thinly pounded6
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salt to season
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ground black pepper to season
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zucchini trimmed, cut into sticks7 oz
Peanut Pipián Sauce
-
tomatillos husk removed, washed and quartered19 ½ oz
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serrano chilies destemmed2
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white onion cut into pieces3 oz
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garlic cloves2
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unsalted dry-roasted peanuts5 ½ oz
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toasted sesame seeds1 oz
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cilantro leaves1 oz
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parsley leaves1 oz
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fresh epazote leaves1 oz
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water14 oz
-
vegetable oil½ oz
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salt1 tsp
-
ground black pepper to taste½ tsp
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
651 kcal /
2734 kJ
Eiweiß
61 g
Fett
39 g
Kohlenhydrate
16 g
Ballaststoffe
6 g
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