Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

2.7 9 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 μερίδες

Zutaten

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
70 γρ.
σκελίδα σκόρδο (optional)
1
βοδινό κιμά
300 γρ.
λευκό ψωμί σε κομμάτια
2 φέτες
μουστάρδα
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
γλυκιά πάπρικα
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
αυγό
1
πιπεριές κόκκινες, πράσινες ή κίτρινες
4
νερό
1200 γρ.
κύβους ζωμού λαχανικών
2
2 καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
ρύζι parboiled
250 γρ.

Σάλτσα ντομάτας

βούτυρο σε κομμάτια
40 γρ.
αλεύρι
40 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
500 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 28 g

Brennwert 2712 kJ / 648 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 8.3 g

Kohlenhydrate 80 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

H Βασική Μαγειρική 158 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Vegan κέικ με καρύδα

50 Min

Μεσογειακή σαλάτα με κοτόπουλο στον ατμό με μπαχαρικά (TM6)

Keine Bewertungen

Ζαχαρόπαστα

10 Min

Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά

10 Min

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25 Min

Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)

15 Min

Αντιοξειδωτικός χυμός για αποτοξίνωση

Keine Bewertungen

Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα

24 Std. 45 Min

Σοκολατένιες φωλιές

45 Min

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

2 Std. 30 Min

Μαγειρίτσα

1 Std. 5 Min

Αμυγδαλωτά

35 Min