Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 μερίδες
Zutaten
Κέικ
-
βούτυρο μαλακό, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα80 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα170 γρ.
-
αλεύρι αμυγδάλου50 γρ.
-
κακάο σε σκόνη30 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 55% κακάο30 γρ.
-
ζάχαρη250 γρ.
-
κρόκους αυγών σε θερμοκρασία δωματίου (από περίπου 8 αυγά)160 γρ.
-
ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου (από περίπου 8 αυγά)180 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
Γέμιση
-
μαρμελάδα βερίκοκο300 - 350 γρ.
Γλάσο
-
μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 55% κακάο300 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά250 γρ.
-
50 γρ. υγρή γλυκόζημέλι50 γρ.
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
9.2 g
Brennwert
2314 kJ /
443 kcal
Fett
29 g
Kohlenhydrate
68.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
Γεύσεις σοκολάτας
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Πασχαλινό κέικ
1 Std. 55 Min
Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι
1 Std. 10 Min
Αλεσμένος καφές για εκχύλιση
5 Min
Περσικό κέικ της αγάπης
1 Std. 15 Min
Σουφλέ με σμέουρα
Keine Bewertungen
Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
Keine Bewertungen
Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά
5 Std. 30 Min
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Keine Bewertungen
Δεματάκια με ανανά
Keine Bewertungen
Ρωσική σαλάτα με παντζάρια
1 Std. 10 Min
Κορμός σοκολάτας
2 Std. 50 Min
Βέγκαν μπακλαβάς
2 Std. 40 Min