Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi

Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi

4.7 34 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

36 sztuk

Zutaten

Różowy ryż

250 g ryżu do sushi
1000 g wody
2 łyżki soku z czerwonych buraków
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżeczka cukru
½ łyżeczki soli

Sos awokado-wasabi

1 awokado dojrzałe, pokrojone na kawałki
50 g jogurtu greckiego
50 g majonezu kewpie (patrz wskazówka)

50 g majonezu, dowolnego, łagodnego
10 g pasty wasabi
5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli

Zwijanie sushi

15 g grzybów mun, suszonych
150 g wrzącej wody
200 g wody
20 g octu ryżowego
4 płaty wodorostów nori
liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania sushi
1 ogórek bez gniazd nasiennych, pokrojony w 1-2 mm słupki (patrz wskazówka)
½ mango niezbyt dojrzałego, pokrojonego w 5 mm słupki (patrz wskazówka)
szczypiorek, świeży do nadziania sushi
sos sojowy ilość do podania

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 68 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 204 kJ / 49 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

NEWSLETTER 14 Rezepte
Polen

RÓŻOWE PRZEPISY II 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sushi temaki

1 Std. 30 Min

Sałatka sushi

1 Std. 15 Min

Ryż do sushi

1 Std.

Sushi z pieczarkami portobello

1 Std. 30 Min

Japońska zupa ramen

1 Std. 50 Min

Churros z sosem czekoladowym

45 Min

Sushi z pikantnym tuńczykiem

1 Std. 25 Min

Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem

2 Std.

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

1 Std.

Sushi z wędzonym łososiem

1 Std. 20 Min

Sushi z krewetkami w tempurze

2 Std. 40 Min

Sushi z surimi i serkiem kremowym

1 Std. 20 Min