Sundae med cookiedejis

Sundae med cookiedejis

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 11 Std.

8 portioner

Zutaten

Is

vaniljepasta
2 tsk
sødmælk
600 g
fløde, cirka 48 %
200 g
sukker, hvid
180 g
æggeblommer fra mellemstore æg
6
havsalt (optional)
1 knivspids

Cookiedej

smør blød
60 g
sukker, hvid
90 g
lys rørsukker
70 g
hvedemel
130 g
havsalt
½ tsk
vaniljepasta
½ tsk
sødmælk
50 g
chokoladeknapper lys
100 g

Samling

peanuts, usaltede
50 g
fløde, cirka 48 %
250 g
mørk chokolade små stykker eller flager
125 g
sirup
20 g
smør
10 g
cocktail kirsebær, rød
8

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11.6 g

Brennwert 3721 kJ / 893 kcal

Fett 58 g

Kohlenhydrate 79.5 g

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