Polpettone croccante

Polpettone croccante

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

120 g di pancetta a cubetti
6 fette di pancarré
3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
700 g di carne trita mista
40 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 uova

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1221.1 mg

Eiweiß 50.8 g

Brennwert 2416.3 kJ / 577.5 kcal

Fett 30.7 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 25.9 g

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