Fishcakes de salmón

Fishcakes de salmón

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 raciones

Zutaten

3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de cebolla en trozos
800 g de agua
650 g de patata en dados de 1 cm
400 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
20 g de mayonesa
10 g zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de jengibre molido
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
30 g de pan rallado
1 - 2 cucharadas de aceite

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 132.2 mg

Eiweiß 16.6 g

Brennwert 1211 kJ / 289 kcal

Fett 14.2 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 23.5 g

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