Musaka

Musaka

4.5 46 Bewertungen

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

6 porcí

Zutaten

120 gramů parmazánu na kousky
20 gramů strouhanky
200 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
50 gramů olivového oleje
400 gramů jehněčího mletého masa
400 gramů drcených rajčat, konzervovaných
200 gramů vody
100 gramů červeného vína
3 polévkové lžíce rajčatového protlaku
3 špetky mletého kmínu
1 polévková lžíce sušeného oregana
1 polévková lžíce mletého sušeného rozmarýnu
½ čajové lžičky mletého černého pepře
2 ½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mleté skořice
500 gramů salátových brambor oloupaných, na plátky (5 mm)
400 gramů lilku na plátky (1 cm)
500 gramů mléka
40 gramů másla
40 gramů hladké mouky
2 špetky mletého bílého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku
2 vejce

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 30 g

Brennwert 2304 kJ / 550 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 4.2 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

V Řecku 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Bolognese classico

5 Std.

Palak Paneer

45 Min

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

1 Std. 25 Min

Hummus

5 Min

Ratatouille

40 Min

Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout

Keine Bewertungen

Pomalu vařené chilli con carne

5 Std. 5 Min

Celozrnný mangoldový quiche

1 Std. 30 Min

Caponata

30 Min

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 Min

Musaka z červené čočky

2 Std. 20 Min

Dal makhani

13 Std. 20 Min