Helado de Cheesecake con mora azul TM6

Helado de Cheesecake con mora azul TM6

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 14 Std. 35 Min

8 porciones

Zutaten

Helado de queso

150 g de azúcar
6 yemas de huevo
260 g de leche entera
1 vaina de vainilla sólo las semillas
½ cdita de sal
430 g de crema (35% grasa)
250 g de queso crema en trozos

Salsa de moras

250 g de mora azul
180 g de azúcar
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 309.8 mg

Eiweiß 6.7 g

Brennwert 2088.4 kJ / 499.1 kcal

Fett 30.5 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 17.5 g

Kohlenhydrate 52.1 g

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