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Backmischung für Vollkornbrot

Backmischung für Vollkornbrot
4.2 80 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
1 Schraubglas
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Zutaten

  • Weizen
    300 g
  • Haselnüsse
    100 g
  • Trockenhefe
    1 Pck.
  • Dinkelmehl Type 630
    100 g
  • Salz
    2 TL
  • Mohn
    50 g
  • Haferflocken, kernig
    100 g
  • Sesam
    50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 4684 mg
Eiweiß 77 g
Brennwert 10498 kJ / 2509 kcal
Fett 114 g
Ballaststoffe 74.9 g
gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 336 g

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