Korean marinade

Korean marinade

5.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

430 g

Zutaten

garlic cloves
3
fresh ginger
20 g
pear unpeeled and cored
100 g
water
120 g
soy sauce
120 g
palm sugar cut into pieces (2 cm)
100 g
rice wine vinegar
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
1 tbsp
sesame oil
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 430 g

Natrium 7270.7 mg

Eiweiß 13.2 g

Brennwert 2878.7 kJ / 688 kcal

Fett 15.7 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 130.3 g

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