Caracoles de semillas de amapola

Caracoles de semillas de amapola

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

40 pieza

Zutaten

Masa

250 g de granos de espelta
250 g de leche
20 g de levadura fresca desmenuzada
50 g de mantequilla
30 g de azúcar
250 g de harina de trigo
½ cdita de sal fina

Relleno de semillas de amapola

50 g de mantequilla en trozos, suave
100 g de semillas de amapola
50 g de azúcar
1 huevo

Montaje

harina de trigo para enharinar

Coberturas de colores

200 g de azúcar
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido o jugo de limón verde
colorante vegetal (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 0 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 456.7 kJ / 109.2 kcal

Fett 3.6 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 17.4 g

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