Cheesecake alle pesche

Cheesecake alle pesche

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 8 Std. 30 Min

10 fette

Zutaten

100 g di zucchero
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca) e il succo spremuto
500 g di pesche a cubetti (0.5-1 cm)
200 g di biscotti tipo Digestive a pezzi
80 g di burro a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
300 g di formaggio fresco spalmabile
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
2 cucchiai acqua

Terminare la preparazione

60 g di confettura di pesche
2 - 3 pesche a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 156.5 mg

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 1643.7 kJ / 392.9 kcal

Fett 26.3 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 15.9 g

Kohlenhydrate 35.7 g

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