Mousse de meloa e hortelã

Mousse de meloa e hortelã

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

6 doses

Zutaten

folhas de gelatina neutra
3
Água q.b. p/ hidratar
açúcar
80 g
lima (casca, só a parte verde)
1
hortelã
10 folhas de
claras de ovo
2
queijo mascarpone
250 g
vinho do Porto
1 c. sopa de
meloa cortada em cubos pequenos
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 177.6 mg

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 940.8 kJ / 224.9 kcal

Fett 14.4 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 20.7 g

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