Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.4 18 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

Pizza dough

extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
water room temperature
220 g
caster sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour
400 g
sea salt
1 tsp

Margherita topping

mozzarella cut into pieces
200 g
canned chopped tomatoes (see Tips)
250 g
sea salt to taste
2 - 3 pinches
extra virgin olive oil
1 tbsp
fresh basil leaves torn into pieces
10 - 15

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 850.6 mg

Eiweiß 24.6 g

Brennwert 2635.5 kJ / 629.9 kcal

Fett 24.1 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 78 g

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