Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.3 41 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 kousků

Zutaten

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kousek

Natrium 28 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 1522 kJ / 364 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Domácí karamel 5 Rezepte
Tschechische Republik

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

6 Std.

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

10 Std.

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1 Std. 30 Min

Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin

1 Std. 30 Min

Trhané vepřové maso

4 Std. 5 Min

Jablečný crumble s ořechy

25 Min

Křupavé arašídové máslo (Crunchy Peanut Butter)

5 Min

Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami

2 Std. 30 Min

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

3 Std. 20 Min

Čokoládový koláč s hruškami

1 Std. 20 Min

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

30 Min

Mini Pavlova

1 Std. 45 Min