Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 35 Min

4 porții

Zutaten

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1137 mg

Eiweiß 45 g

Brennwert 2763 kJ / 660 kcal

Fett 48 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix Friend® 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sushi cu ton picant

Keine Bewertungen

Cocktail ”White Russian”

5 Min

Gratin de crevete cu piper roșu

30 Min

Jeleuri cu vin spumant

2 Std. 30 Min

Spumă de ananas

10 Min

Paste cu sos consistent de legume

Keine Bewertungen

Spezzatino de miel

Keine Bewertungen

File de vițel cu corcodușe

1 Std. 50 Min

Rulouri de vită pizzaiola

1 Std. 10 Min

Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate

35 Min

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

1 Std. 30 Min

Fâșii de vițel cu cartofi

2 Std. 50 Min