Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 35 Min

4 porții

Zutaten

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1137 mg

Eiweiß 45 g

Brennwert 2763 kJ / 660 kcal

Fett 48 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix Friend® 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Inimi de foitaj cu zmeură

3 Std. 30 Min

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

40 Min

Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata

35 Min

Mămăligă cu ragu consistent de carne

Keine Bewertungen

Mămăligă

40 Min

Tort de Crăciun (cu preparare rapidă)

2 Std. 25 Min

Supă de dovleac

Keine Bewertungen

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

1 Std.

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

5 Std. 30 Min

Plăcintă cu mere și coacăze negre

2 Std.

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 Min

Chec cu lămâie la aburi

2 Std. 20 Min