Lemon Grass, Ginger and Jalapeño Marinade

Lemon Grass, Ginger and Jalapeño Marinade

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

100 g

Zutaten

fresh jalapeño chilli halved
1
fresh lemon grass tough outer layer removed, cut in pieces (1 cm)
2 stalks
garlic cloves
3
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
30 g
brown sugar
10 g
fish sauce
10 g
mirin
15 g
olive oil
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 796.8 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 1151.7 kJ / 275.3 kcal

Fett 15.4 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 30.3 g

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