Hornazo

Hornazo

4.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

20 unidades

Zutaten

Massa

água
100 g
vinho branco
80 g
banha
60 g
azeite
25 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
25 g
açúcar
1 pitada de
farinha tipo 65
500 g
ovos
2
sal
10 g

Marinada

lombo de porco fatiado (2 cm de espessura, 5x5 cm aprox.)
600 g
água
250 g
sal
1 c. chá de
paprika
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de

Ovos

ovos médios frios
4
água
1000 g

Montagem

chouriço cortado em rodelas (0,5 cm)
150 - 200 g
presunto de porco preto cortado em fatias finas
100 g
gema de ovo
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 261.7 mg

Eiweiß 13.9 g

Brennwert 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Receitas Páscoa 14 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Frango picante com cuscuz de cenoura

1 Std. 40 Min

Cheesecake de pêssego com flores comestíveis

4 Std. 25 Min

Galete de frango familiar

1 Std. 55 Min

Tábua de fumados de peixe, pão de azeite e maionese de ervas

3 Std. 15 Min

Soufflé de marisco

2 Std.

Folhado de pato de Elvas

2 Std.

Sardinhas albardadas com arroz de pimentos

2 Std.

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

1 Std. 50 Min

Rosbife com batata-doce e molho remoulade

1 Std. 30 Min

Salada tailandesa com camarão e molho de amendoim

30 Min

Bisque de camarão com crostini

1 Std.

Risoto de garoupa com manjericão

1 Std.