Sticky Gochujang Marinade

Sticky Gochujang Marinade

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

400 g

Zutaten

coarse sea salt
2 pinches
cider vinegar
40 g
Korean chilli paste (gochujang)
130 g
Conference pears cut in pieces (2 cm)
150 g
light soy sauce
20 g
honey
30 g
garlic cloves
3
fresh root ginger peeled, cut in rounds (5 mm)
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 1451.5 mg

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 502.7 kJ / 120.2 kcal

Fett 2.1 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 22.3 g

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