Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Sticky Gochujang Marinade
Zutaten
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coarse sea salt2 pinches
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cider vinegar40 g
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Korean chilli paste (gochujang)130 g
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Conference pears cut in pieces (2 cm)150 g
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light soy sauce20 g
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honey30 g
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garlic cloves3
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fresh root ginger peeled, cut in rounds (5 mm)15 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
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