Crema de chícharos con calamares y jitomate

Crema de chícharos con calamares y jitomate

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porciones

Zutaten

300 g de agua
400 g de chícharos
800 g de aros de calamar crudos
1 cdita de sal
30 g de aceite de oliva extra virgen
1 diente de ajo pelado
25 g de jitomate cherry entero
2 pizcas de sal
3 hojas de menta frescas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 28.6 g

Brennwert 1063.8 kJ / 254.2 kcal

Fett 11.2 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 9.8 g

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